تفاوت عصاره‌های کیمیایی حکیم با عرقیات سنتی و صنعتی

امروزه در برخی مکان های تهیه و عرضه محصولات طبیعی به اشتباه عرقیات یا شربت و یا پودرها یا معجونهای گیاهی را عصاره می‌گویند که با توجه به توضیحات زیر تفاوت بین آنها مشخص می‌گردد.
تفاوت عصاره گیاهی با عرقیات گیاهی
فرآیند عرق‌گیری
در فرایند عرق گیری یا تقطیر که در مورد گیاهان حاوی اسانس یا همان مواد معطر یا روغن‌های فرار بکار می‌رود فقط جزو سبک یا همان مواد معطر گیاه استخراج می‌شود که مقدار جزئی در آب حل شده و آب را معطر کرده و عرق گیاهی از آن تولید می‌گردد.
فرآیند عصاره‌گیری شرکت آشام کیمیای حکیم ابهررود
اساس کار این دستگاه‌ها با روش حرارت غیر مستقیم القایی بر پایه تقطیر و بدون استفاده از آب و بخار آب و یا حلال و حامل دیگری این عملیات انجام می‌شود با توجه به عدم وجود آب در محصول غلظت آن بسیار بالاتر از نمونه عرقیات دو و سه آتشه تولید شده با روشهای سنتی و صنعتی می باشد.
امتیازات و برتری این روش نسبت به بقیه فرآیندهای تولید به قرار زیر است:

1. رفع مشکلات آب مصرفی و وجود املاح و فلزات سنگین در آن با توجه به عدم مصرف آب

2. توانایی جداسازی اسانس گیاهان معطر به مقدار قابل قبول و استخراج کامل مواد موثره گیاه با توجه به تولید از گیاه تازه و فرآیند ویژه

3. توانایی تولید عصاره از تمام گیاهان تر و عدم نیاز به خشک کردن که باعث حذف مقدار بالایی از اسانس و مواد مغذی گیاه می شود

4. رفع مشکلات مربوط به اکسیداسیون جداره های دیگ و محفظه تقطیر و آلوده شدن محصول

5. رفع مشکلات مربوط به آفتهای موجود در گیاهان خشک شده و پروسه انبار داری( مانند کرم افتادن به گیاه ، حمله جانوران جونده و …)

6. تولید محصولی با عطر و طعمی منحصر به فرد با درصد اسانس (طبیعی) بسیار بالا

7. انتقال انرژى سریع تر، کاهش گرادیان حرارتى، کنترل آسان گرمایش نمونه، بهبود بازدهى استخراج، انجام فرایند به صورت اتوماتیک.

8. با توجه به ویژگی های منحصر به فرد در این تکنیک مانع از تجزیه ترکیبات اصلى اکسیژن دار در مقایسه با واکنش هاى حرارتى و هیدرولیکى مى گردد.

9. محصول حاصل،  فعالیت آنتي اکسیدانى بالاترى نسبت تمامی روشهای موجود دارد.

10. در این روش به دلیل زمان استخراج کوتاه تر، اسانس با ارزش ترى (با مقدار زیادى از ترکیبات اکسیژن دار) نسبت به روش استخراج تقطیر آبی تولید می شود.

با توجه به تجربه مصرف کنندگان، بزرگترین امتیاز این محصولات تاثیرگذاری سریع در بحث درمان بوده و حتی در برخی از موارد سرعت عمل آن از داروهای شیمیایی نیز پیشی گرفته است.
روش سنتی و صنعت
در این روش درون دیگ (از جنس اغلب مس، آلومینیوم و یا استیل) مقداری آب به همراه مقداری گیاه خشک یا تر ریخته می‌شود و پس از بستن کامل درب دیگ عملیات تقطیر را توسط حرارت شعله انجام می‌دهند بطوری که با به جوش آمدن آب درون دیگ، بخار حاصل به اندام گیاه برخورد کرده و مقداری از عصاره آن را با خود به محفظه تقطیر می‌آورد و مقداری از مواد موثره با توجه به دمای بالای بخار تجزیه شده و ازبین می‌روند این عملیات تا زمانی ادامه دارد که به اصطلاح دیگ ته نگیرد و پس از آن محتوای دیگ تخلیه می‌شود. محصول حاصل از این کار شامل مقدار زیادی آب مقطر و مقدار کمی عصاره گیاه مربوطه است.
مزایا روش سنتی و صنعتی

1. مقرون به صرفه بودن(تولید)

2. هزینه پایین تجهیزات مورد نیاز

3. ارزان بودن محصول نهایی

معایب روش سنتی و صنعتی

1. مشکلات آب مصرفی و وجود املاح و فلزات سنگین در آن

2. عدم توانی جداسازی اسانس گیاه

3. عدم توانایی تولید عرقیات از برخی گیاهان تر و نیاز به خشک کردن که باعث حذف مقدار بالایی از اسانس و مواد مغذی گیاه می شود.

4. مشکلات مربوط به اکسیداسیون جداره های دیگ و محفظه تقطیر و آلوده شدن محصول (بجز استیل)

5. با توجه به حضور مقدار زیاد آب و اکسیداسیون، آنتی اکسیدان موجود در گیاه، بسیاری از شاخصه های مواد موثره آن و آنتی اکسیدان موجود در گیاه از بین می‌رود.

حال انتخاب با شماست استفاده از محصولی با کیفیت فوق العاده و قیمت‌های مناسب و یا عرقیات …
ما مفتخر برآنیم که برترین محصول را برای شما به ارمغان آورده‌ایم.